Se você costuma tomar aquele “sagrado” café após o almoço, talvez seja bom maneirar no hábito. Segundo Juliana Andrade, nutricionista do Metrópoles, o cafezinho tomado nesse momento tem impacto direto na absorção de nutrientes e na forma como o corpo processa a energia da refeição.“O café contém compostos chamados polifenóis, que podem reduzir significativamente a absorção do ferro não heme (aquele presente em alimentos de origem vegetal, como feijão, lentilha e vegetais verde-escuros)”, alerta. Leia também Vida & EstiloMulher diz que é errado levar café em entrevista de emprego e revolta gen Z SaúdeCheiro de café fresco é associado a melhora momentânea do humor Vida & EstiloMousse no café da manhã: aprenda receita saudável sem açúcar ou adoçante SaúdeConsumo excessivo de café pode enfraquecer os ossos em mulheres idosas Estudos revelam que café junto ou logo após as refeições pode reduzir a absorção de ferro não heme em até 60% a 90%, dependendo da quantidade ingerida.8 imagensFechar modal.1 de 8O bem-estar é fundamental para uma vida plena e satisfatóriaGetty Images2 de 8Ele abrange aspectos físicos, mentais e sociaisGetty Images3 de 8Faça substituições inteligentes na dieta para comer mais saudávelGetty Images4 de 8Praticar atividade física é essencialGetty Images5 de 8 Os exercícios ajudam as pessoas a viver de forma mais equilibrada, saudável e felizGetty Images6 de 8O bem-estar contribui para a prevenção de doenças e melhora a qualidade do sonoGetty Images7 de 8Pessoas com bem-estar emocional tendem a desenvolver relações interpessoais mais satisfatóriasGetty Images8 de 8Uma alimentação saudável, rica em nutrientes e equilibrada, fornece ao corpo os elementos necessários para um funcionamento adequadoGetty Images“Isso é especialmente relevante para mulheres, que já têm maior risco de deficiência de ferro. A longo prazo, o hábito pode contribuir para quadros de anemia, fadiga e queda de desempenho físico e mental”, compartilha.Quando ingerido após o almoço, o café ainda impacta a digestão, pois pode causar desconforto gastrointestinal, sensação de estufamento, refluxo ou irritação. Além disso, mascara sinais de saciedade e cansaço do corpo.O café é saudável, mas precisa ser ingerido com cuidado“Isso pode levar a um ciclo de dependência da cafeína para manter o foco, sem resolver a causa real da queda de energia, que muitas vezes está ligada à qualidade da alimentação ou ao ritmo do dia”, salienta.Devo abrir mão do café?Não é preciso parar de tomar, uma vez que o café, principalmente aquele sem açúcar, tem benefícios à saúde.“Na prática, o ideal é aguardar pelo menos 1 a 2 horas após o almoço antes de consumir café. Esse intervalo permite melhor absorção de nutrientes e reduz possíveis desconfortos digestivos”, encerra.
